2019年 04月 16日
塩を求めて通詞島へ 早崎海峡に浮かぶ小さな島に数件の塩工房があります 島の北側に天日塩の自然食品研究会の木口孝さんをご紹介します 北風が強く暮らすには不向きだが、塩づくりにはありがたい場所 巨大な櫓に流水ネットを垂らし 海水を上から流し一旦タンクに戻し・・・再び櫓へ 何度も循環を繰り返し太陽と強い風を浴びせ水分を蒸発 濃縮海水ををハウスの棚で天日干し 天日干しにより結晶になり始めた塩 出来上がった塩・・・キラキラ輝いていました 塩アイスクリームもお勧めです #
by yuri-ko20
| 2019-04-16 20:52
| 日岡の友
2019年 04月 13日
天草に来たらここ親和町の網元旅館はまや 昨夜もお腹は大黒さんと同じだね もぅ~無理無理って食べましたね 新鮮なお魚はご主人 女将さんと若女将さんの料理は最高ですよ 今回はワカメのしゃぶしゃぶお初でしたぁ しかし朝になると又食べれるのが不思議で~す 今朝は野菜サラダの下にお豆腐にはびっくり!! 目覚めるころには 何度泊まっても満足の宿「はまや」 お料理のお写真が無いのでごめんなさい 撮るより食べるです #
by yuri-ko20
| 2019-04-13 10:00
| 日岡の友
2019年 04月 10日
天草西海岸 夕日スポットが沢山ありますが 「五足の靴」は与謝野寛が4人を連れて旅した記録 五足の靴遊歩道を少し歩きました ヤブツバキも綺麗でした 幼馴染と山道を歩くのは何年ぶりでしょうか? 話は遠足や海水浴、懐かしいね ヤマツツジも満開でした 展望所・・・眺めは素晴らしい!! 夕日までは程遠いね ゴールは夕日スポット鬼海ヶ浦展望所 小さく車が見えます #
by yuri-ko20
| 2019-04-10 15:20
| 日岡の友
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